19.4.13

Roladki z piersi kurczaka z kaszanką

Przyznałam się już kiedyś, że od kaszanki nie stronimy.
O ile nie jemy jej zapiekanej w boczku, albo "zwyczajnie" - z patelni z ziemniakami, kiedy mam więcej czasu zabieram się za roladki z piersi kurczaka wypełnione właśnie... kaszanką.
 
To pyszne, proste danie obiadowe. My lubimy bardzo - podane po prostu do ziemniaków i warzyw.
 
Nieprzekonanych nie przekonam, ale kto lubi niech się skusi, bo warto.
 

 
Roladki z piersi kurczaka z kaszanką
(ilość porcji zależy od ilości piersi - u nas 2)
- 2 małe piersi kurczaka lub 1 duża przekrojona na cienkie płaty,
- 1 kaszanka,
- przyprawy: sól, pieprz, słodka papryka, majeranek,
- olej
 
Pierś kurczaka umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem i cienko rozbić.
Przyprawić i odstawić na trochę, żeby "naszła".
Kaszankę pokroić na plasterki.
Na piersi kurczaka układać plastry kaszanki, porządnie zwinąć.
Na patelni rozgrzać olej, smażyć roladki z każdej strony - zaczynając od miejsca złożenia.
 
Podawać z ziemniakami i surówką.
 



8 komentarzy:

  1. Mniaaaaam! Kaszanka jest pyszna :) A te roladki to myślę, że genialny pomysł na podbicie serca mojego Tomka :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dużo osób jej nie lubi :))

      Taak... Mojego Tomka już niby podbijać nie muszę, ale zawsze mu się oczy świecą, gdy widzi te roladki :))

      Usuń
  2. Baardzo dziwne połączenie, ALE nie powiem, że może i być dobre :D Powiem mamie żeby zrobiła :D haha

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Wszystko co z kaszanką jest dobre! :)

      Usuń
  3. Odpowiedzi
    1. Byłam zachwycona, gdy zobaczyłam ten pomysł w jednej z gazet :)

      Usuń
  4. Innowacyjny pomysł! :D A kaszankę uwielbiam, musiało być apetycznie :) Pozdrawiam, gingerbreath.blox.pl

    OdpowiedzUsuń