Ciastka ślimaczki / szachownica

Ciastka, których nikomu nie trzeba przedstawiać - kruche, pyszne, w połowie kakaowe.

Przepis banalny, wykonanie jeszcze łatwiejsze.

Trudno poprzestać na jednym...

 

Z wszystkich ciastek, to jedne z naszych najulubieńszych.

 

Przepis znalazłam w gazetce "Przepisy czytelników" nr 12/2011 i umilały nam długą drogę do Polski...

Nie pamiętam ile ich wyszło z podanych proporcji - mniej więcej pół dużej puszki po cukierkach.

 

Kruche ciastka ślimaczki / szachownica:

- kostka masła (250g),

- 400g mąki,

 - 100 g cukru pudru,

- 2 żółtka,

- 2 łyżki kakao

Masło, mąkę, cukier i żółtka zagnieść w kruche ciasto.

Podzielić na dwie części, do jednej dodać kakao i zagnieść.

Żeby zrobić ślimaczki:

Obie części rozwałkować, nałożyć na siebie, zwinąć, chłodzić pół godz. Kroić na plastry grubość 1 cm.

Żeby zrobić szachownice:

Zarówno białą jak i kakaową część podzielić na dwa, zrolować równe wałki, złożyć naprzemiennie, chłodzić. Kroić na plastry grubości 1 cm.

Układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec 15 min. w temp. 180 st. C.

 Jakie są Wasze ulubione ciastka?