3.2.14

Jajko zapiekane w bułce - najlepsze! z masłem z sera pleśniowego

To jedno z tych śniadań na które trzeba trochę dłużej poczekać, ale w każdym kęsie - warto!
 

 
Dobrze się prezentuje i dobrze smakuje - najlepsze jeszcze gorące, tuż po zrobieniu...
Warte odnotowania jest tutaj masło użyte pod jajko - dodatek sera pleśniowego gwarantuje rozsmakowanie się w takiej bułce.



Jajko zapiekane w bułce
(2-3 porcje)
- 4 bułki,
- duża łyżka masła,
- 2 grube plastry sera z niebieską pleśnią,
- 3-4 plastry szynki lub boczku,
- 4 jajka,
- sól
- natka pietruszki
 
Ser pleśniowy pokroić w kostkę, wymieszać dokładnie z miękkim masłem.
 
Z bułek ściąć wierzchy, środek ostrożnie wydrążyć. (Górnej części nigdy nie wyrzucam - układam je później na blasze razem z bułkami i piekę jak grzanki)
Wnętrze bułek wysmarować masłem z serem pleśniowym, do każdej wsypać trochę pokrojonej w kostkę wędliny.
Do każdej bułki ostrożnie wbić jajko, lekko posolić, posypać natką pietruszki.
 
Bułki (i ścięte wierzchy) ułożyć na blasze, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C i piec przez 10 min.
 
Uwaga - ostatnio pokusiłam się o użycie termoobiegu i po wskazanym czasie wyjęłam z piekarnika węgielki z surowym jajem w środku... Polecam włączyć tryb zwykły i pilnować bułek, żeby się za bardzo nie przypiekły (nie opadną, więc można zaglądać do piekarnika... ;)).
W razie potrzeby (jeśli ktoś lubi w całości ścięte jajko) można je nakryć folią aluminiową - wtedy jajko się upiecze, a przy tym bułki nie spalą...
 


12 komentarzy:

  1. Ojojoj, jakie śliczne ! Nie sposób się oprzeć ! Najbliższe sobotnie śniadanie mam już w takim razie w głowie :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie napisz czy smakowało...! :)

      Usuń
  2. wygląda apetycznie. wypróbuję :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Aaaaa mniam! ja bym dała tylko grahamkę i sam ser bez masła :P
    Kempku! Odwiedzaj mnie! :) http://eatsmart4ever.blogspot.com/
    PS zgadnij ktom ja :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. eee... jak jajo, to koniecznie biała buła :P
      No i sam ser się nie da rozsmarować ;p

      Hmm... Bianka?:>

      Usuń
    2. 10 punktów dla Gryffindoru!

      Usuń
  4. śniadanko konkret :) mój Połówek byłby zachwycony :)

    OdpowiedzUsuń