Rogaliki drożdżowe z serem i/lub dżemem

Powstały, gdy w domu nie było nic słodkiego, szafki też bardziej niż puste, a w lodówce leżała nieco osamotniona kostka białego sera marki Tesco :)

Jak na pierwszy raz i moje zdolności twórcze - wyszły całkiem udane.

Składniki:

- 75g masła,

- 1 szkl. mleka,

- 1 op. suchych drożdży,

- 1/4 szkl. cukru, (jeśli ktoś woli bardzo słodkie radzę dodać więcej),

- 3 szkl. mąki (tutaj uwaga: w zależności od mąki ciasto może "zabrać" więcej)

- dowolne nadzienie (nutella, dżem, ser biały - z dodatkiem cukru pudru, cukru waniliowego i żółtka jaja, czekolada połamana w kostki)

Mleko podgrzewamy i roztapiamy w nim margarynę. Drożdże, cukier i mąkę mieszamy razem. Do suchych składników wlewamy mleko i wyrabiamy, aż ciasto będzie odchodzić od ręki. Zostawiamy do wyrośnięcia.

Ponownie wyrabiamy, rozwałkowujemy dość cienko na kształt okręgu.

Nożem dzielimy okrąg na trójkąty, u podstawy nakładamy nadzienie (po solidnej łyżeczce) i zwijamy formując rogalik.

Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zostawiamy, żeby nieco podrosły.

Pieczemy przez 15.20 min. w 200-220 stopniach C.

Z podanej porcji wyszło mi 36 niedużych i niekształtnych, ale za to pysznych rogalików :)